UIViewControllerRepresentableのframe問題、iOS14だとmakeUIViewControllerの中でintrinsicContentSizeでいいサイズを計算してpreferredContentSizeに設定してやったVCをreturnするとうまくSwiftUI側に認識されそうですね。ScrollViewのスクロール方向のConstraintをsystemLayoutSizeFittingで作ったらうまくいきました。iOS13はダメです。