UIKitだとこんな感じで 
(↑のSwiftUIに条件を揃えたpaddingによるはみ出しではないですが)
clipsToBounds や masksToBounds がデフォルト false なので cornerRadius を掛けたとしてもちゃんとはみ出すので、それと同じノリでSwiftUIでもはみだしてくれるやろと雑に突撃して撃沈した感じです (↑のSwiftUIに条件を揃えたpaddingによるはみ出しではないですが) 
