Pythonista というPythonを書いて実行できるiOSアプリがあり https://apps.apple.com/jp/app/pythonista-3/id1085978097 、このアプリはdlsymがPythonから呼べるのでobjc_* を呼んで好き勝手できる(し、ObjCのクラスを呼び出すライブラリもアプリに内蔵されてる)んですが、そういうのが許されているので、(個人的な解釈ですが) Apple的にはたぶんユーザーに書かせる分には良いんじゃないかと思うんですよね

‎Pythonista is a complete scripting environment for Python, running directly on your iPad or iPhone. It includes support for both Python 3.6 and 2.7, so you can use all the language improvements in Python 3, while still having 2.7 available for backwards compatibility. In tru...

6:24 AM

ただこれを使ってリリースしたアプリの機能をごっそり変えるみたいなのは当然怒られると思いますが。