MLKitBarcodeScanning.framework/MLKitBarcodeScanning のロードコマンドを otool -l でダンプして、

9:29 AM

まずLC_BUILD_VERSION が存在してるかチェックするのが良いかな？

9:31 AM

古いリンカで作られたバイナリだと LC_VERSION_MIN_xxxというロードコマンドを使うっぽくて、もしかするとcreate-xcframework が古いやつを見ないのかもしれないなと。