ライブラリの安定性の検証を十分に行う事が難しい時に、安定バージョンと最新バージョンのライブラリを入れてアプリをリリースし、問題が発覚した場合に安定バージョンにすぐに戻せるようにしたいという状況です。複数バージョン入れる話とリモートから切り替える話はちょっと関係無かったかも知れないです