段階的リリースのヘルプ読んで知ったけど、あくまでAppの自動アップデートの段階的リリースなのね。

1:51 PM

手動更新であれば、ユーザは更新できてしまうって話なので、初日に全部公開されてそう https://help.apple.com/app-store-connect/#/dev3d65fcee1 (edited)