ホントだ。ちゃんと見れてなかった。RequestDecodable, ResponseEncodableだけ書いたときはContentが提供しているデフォルト実装がないからResponseEncodableに準拠するには実装が必要、というエラーですね。そうするとそれは合ってるからContentだけだとダメっていうケースだけおかしいんですね。